客户服务台购卡充值,持卡在消费处按消费额扣值,结束时服务台退还未消费金额,减少接触钱币带来的细菌,更卫生更安全。同时各个档口每天统计销量也十分方便。
● 管理特点
特点一:摊位/商户众多,各自经营,无统一管理负责人。
特点二:各摊位独立核算,商场/广场集中前厅点菜与后台划菜会出现录入错误,导致上菜混乱。
特点三:美食广场没有统一的管理负责人,摊位出现不必要的纷争,管理混乱。
特点四:美食广场系统不完善,与摊主对帐复杂,导致营业数据不能及时反应,造成营业不透明。
特点五:企业的经营决策常常得不到数据的及时支持,导致管理严重滞后。
特点六:传统模式因手工管理操作,收银计算容易产生错漏。
● 解决方案
志杰软件结合美食广场特点,将各摊位档口和总台/收银台纳入一个局域网集中管理,具体方式如下:
总台/收银台:PC电脑或者触摸屏+会员管理系统+财务/经理报表系统
( 总台负责统一会员卡发售、充值、退卡,查询各档口销售排行、销售分析) 。
摊位/档口:触屏屏点餐+会员管理系统+财务/经理报表系统(负责点菜、刷卡扣钱、查询销售情况、销售分析)